Melamin Tischplatte - Indoor

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Gastro Tischplatten Melamin: Die clevere Lösung für dein Budget

Du kennst das: Die Kantine braucht neue Gastro Tische, das Budget ist knapp, und trotzdem sollen die Tischplatten ordentlich was aushalten. Oder dein Bistro hat gerade eröffnet und jeder Euro zählt, aber billig soll es natürlich nicht aussehen. Genau hier kommen Gastro Tischplatten aus Melaminharz ins Spiel. Sie sind der Kompromiss, der keiner ist – bezahlbar, pflegeleicht und für die meisten Gastro-Betriebe völlig ausreichend. Während andere Materialien entweder zu teuer oder zu empfindlich sind, liefern Melamin-Tischplatten für Gastronomie Möbel im Indoor Bereich genau das, was du brauchst: eine solide Oberfläche, die den Alltag mitmacht, ohne dein Konto zu sprengen. Klar, Melaminplatten sind nicht so robust wie eine Tischplatte aus HPL und nicht so edel wie Tischplatte aus Massivholz – aber mal ehrlich: Brauchst du das wirklich? Für die meisten Cafés, Kantinen und Selbstbedienungs-Restaurants sind sie die smartere Wahl. Lass uns schauen, ob sie auch zu deinem Bedarf passen.

Was sind Melamin-Tischplatten und warum sind sie in der Gastronomie so beliebt?

Tischplatten für die Gastronomie aus Melamin sind im Grunde Spanplatten oder MDF-Platten mit einer speziellen Beschichtung. Die Oberfläche besteht aus Dekorpapier, das mit Melaminharz getränkt und dann unter Hitze und Druck auf die Trägerplatte gepresst wird. Das Ergebnis: eine glatte, harte Oberfläche, die sich anfühlt wie Kunststoff, aber deutlich robuster ist. Die Beschichtung ist etwa 0,15 bis 0,5 mm dick – nicht besonders viel, aber für normale Nutzung völlig in Ordnung.

Der Aufbau ist simpel: In der Mitte sitzt eine Spanplatte oder MDF-Platte als Kern, oben drauf kommt die Melaminharz-Beschichtung mit dem gewünschten Dekor, und die Kanten werden mit einer 2 mm dicken ABS-Kante versiegelt. Diese Kante schützt vor Stößen und verhindert, dass Feuchtigkeit in die Platte eindringt – ein wichtiger Punkt in der Gastronomie, wo ja ständig was verschüttet wird.

Warum greifen so viele Gastro-Betriebe zu Melamin?

Ganz einfach: Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Eine Gastronomie-Tischplatte aus Melamin kostet etwa 50-80 Euro, während eine vergleichbare HPL-Platte schon 80-150 Euro verschlingt. Wenn du 20 Tische ausstatten musst, macht das schnell einen Unterschied von 1.000 Euro oder mehr. Für Kantinen, Mensen oder Selbstbedienung, wo die Tische zwar oft genutzt, aber nicht extrem beansprucht werden, ist das die perfekte Lösung.

Melaminplatten sind lebensmittelecht, hygienisch und lassen sich blitzschnell reinigen – genau das, was du im hektischen Gastronomie-Alltag brauchst. Nach dem Mittagsansturm schnell mit einem Lappen drüber, und der Tisch ist bereit für die nächsten Gäste. Keine aufwendige Pflege, keine speziellen Reinigungsmittel, kein Stress.

Die Eigenschaften von Melamin-Tischplatten im Gastro-Alltag

Lass uns konkret werden: Was können Gastro-Tischplatten aus Melaminharz wirklich, und wo sind ihre Grenzen?

Was Melamin gut kann:

Die Oberfläche ist kratz- und stoßfest – zumindest bei normaler Nutzung. Wenn Gäste ihr Besteck über den Tisch ziehen oder mal ein Glas etwas unsanft abstellen, hinterlässt das keine Spuren. Die melaminbeschichteten Tischplatten für Gastro Betriebe sind lebensmittelecht und für direkten Kontakt mit Speisen zugelassen. Das ist besonders in Kantinen wichtig, wo auch mal direkt auf dem Tisch gegessen wird.

Pflegeleicht und hygienisch – die glatte Oberfläche bietet Schmutz und Bakterien keine Angriffsfläche. Ein feuchtes Tuch, etwas Seifenlauge, kurz drüber – fertig. In Zeiten verschärfter Hygienevorschriften ein echter Pluspunkt. Die Beschichtung ist außerdem lichtecht, das heißt, sie bleicht auch bei direkter Sonneneinstrahlung nicht aus. DeinBistrotisch am Fenster sieht auch nach zwei Jahren noch so aus wie am ersten Tag.

Die Oberfläche ist wasserabweisend und feuchtigkeitsresistent. Verschütteter Kaffee, verschüttetes Wasser – kein Problem, solange du es zeitnah aufwischst.

Wo Melamin an seine Grenzen stößt:

Hier wird's wichtig: Tischplatten für die Gastro mit Melaminharzbeschichtung sind NICHT so hitzebeständig wie HPL. Sehr heiße Teller direkt vom Herd oder aus der Mikrowelle können Verfärbungen oder sogar Schäden hinterlassen. Das ist der Knackpunkt. Wenn dein Restaurant viel mit heißen Gerichten arbeitet, die direkt vom Service auf den Tisch kommen, musst du vorsichtig sein. In der Praxis heißt das: Teller auf normaler Servicetemperatur (warm, aber nicht kochend heiß) sind okay. Dampfende Auflaufformen oder Platten direkt aus dem 200-Grad-Ofen? Lieber nicht.

Bei starken Stößen – zum Beispiel wenn jemand einen schweren Gegenstand auf die Kante fallen lässt – kann die Beschichtung absplittern. Die dünne Melaminschicht ist nicht so widerstandsfähig wie die dicke HPL-Beschichtung. Aber seien wir ehrlich: Im normalem Gastro-Betrieb passiert das selten.

Melamin vs. HPL: Welche Tischplatte brauchst du wirklich?

Diese Frage kommt immer wieder, und die Antwort ist: Es kommt drauf an. Der Unterschied liegt vor allem in der Beschichtungsdicke und damit in der Robustheit. Melaminplatten haben eine 0,15-0,5 mm dünne Beschichtung, HPL bringt satte 0,8 mm mit. Das macht HPL deutlich stoßfester, kratzresistenter und vor allem hitzebeständig bis 180 Grad.

Wann reicht Melamin völlig aus?

Kantinen und Mensen: Der tägliche Service läuft und die Belastung ist kalkulierbar
Selbstbedienung: Gäste tragen ihre Tabletts zum Tisch, keine extremen Temperaturen
Cafés und Bistros: Kaffee, Kuchen, leichte Snacks – alles im grünen Bereich
Konferenzräume: Hier geht es vorrangig ums Arbeiten
Frühstücksbereiche in Hotels: Buffet-Service, keine heißen Platten am Tisch

Wann solltest du zu HPL greifen?

Restaurants mit intensivem Service: Heiße Teller direkt vom Koch zum Gast
Gehobene Gastronomie: Hier zählt auch die Optik, und HPL wirkt hochwertiger
Gastronomie Möbel für Outdoor Bereiche: HPL-Compact hält Wetter besser stand (Melamin ist nur für geschützten Innenbereich)
Sehr frequentierte Bereiche
Der Preisvergleich:

Eine Gastro-Melamin-Tischplatte in Standardgröße (120x70 cm) kostet etwa 50-80 Euro. Die gleiche Größe in HPL schlägt mit 80-150 Euro zu Buche. Wenn du 15 Tische brauchst, sparst du mit Melamin locker 750-1.050 Euro. Geld, das du anderswo besser investieren kannst – in Stühle, Deko oder Marketing.

Rechne dir das durch: Beide Materialien halten bei guter Pflege 10-15 Jahre. Die Gastronomie-Tischplatte aus Melamin für 60 Euro kostet dich 4 Euro pro Jahr. Die HPL-Variante für 120 Euro bringt 8 Euro pro Jahr. Lohnt sich der Aufpreis? Nur wenn du die zusätzliche Robustheit wirklich brauchst.

Verfügbare Größen, Stärken und Dekore bei Gastro-Melamin-Tischplatten

Tischplatten für die Gastronomie (melaminbeschichtet) gibt's in verschiedenen Stärken, und die Wahl macht einen Unterschied.

Standard-Stärken im Überblick:

19 mm: Leichte Variante für kleine Tische und wenig Belastung
22 mm: Der Standard für die meisten Bistro-Tische und Cafés
25 mm: Stabiler, für große Tischflächen ab 120 cm Länge
41 mm: Aufgedoppelte Variante für repräsentative Bereiche

Für normale Bistrotisch-Größen bis 80x80 cm reicht die 22 mm Stärke völlig aus. Bei größeren Platten solltest du zur 25 mm Version greifen, sonst kann sich die Platte auf Dauer durchbiegen.

Typische Größen:

Die gängigen Formate der Melaminharzplatte für Gastro - Einsätze sind:

60x60 cm: Kompakt für 2-Personen-Tische
70x70 cm: Der Klassiker fürs Café
80x80 cm: Komfortabel für 4 Personen
120x70 cm: Rechteckig, vielseitig einsetzbar
140x80 cm: Für große Gruppen
180x70 cm: Lange Tafeln für Kantinen

Runde Platten gibt's typischerweise mit 60 cm, 70 cm oder 80 cm Durchmesser. Sie wirken weicher, freundlicher – perfekt für Café-Atmosphäre.

Dekore für jeden Geschmack:

Hier wird's spannend: Melaminplatten gibt's in einer riesigen Auswahl an Dekoren. Du kannst zwischen Holzoptiken wie Buche, Eiche oder Nussbaum wählen – die sehen täuschend echt aus, sind aber pflegeleichter als echtes Holz. Für moderne Konzepte gibt's Beton-Look, Schiefer oder Marmor-Optiken. Und natürlich Unifarben: Weiß, Grau, Schwarz, oder auch knallige Farben für besondere Konzepte.

Die 2 mm dicke ABS-Kante kannst du farblich passend zur Platte oder im Kontrast wählen. Das gibt dir gestalterische Freiheit und schützt gleichzeitig die empfindliche Schnittkante der Spanplatte vor Feuchtigkeit.

Pflege und Reinigung: So hältst du Melamin-Tischplatten sauber

Die Gastro-Tischplatte mit Melaminbeschichtung punktet vor allem hier: Sie ist unglaublich pflegeleicht. Nach jedem Gästewechsel gehst du mit einem feuchten Tuch und milder Seifenlauge drüber – mehr braucht's nicht. Die glatte Oberfläche gibt Schmutz, Fett und Flüssigkeiten keine Chance einzuziehen.

Tägliche Reinigung im Gastronomie-Alltag:

Ein weiches Tuch oder Schwamm, etwas Spülmittel im lauwarmen Wasser, kurz abwischen, mit klarem Wasser nachwischen, trocken reiben – fertig. Das dauert pro Tisch keine 30 Sekunden. Perfekt für den schnellen Wechsel zwischen Gästen.

HACCP-konforme Desinfektion:

In Restaurants musst du Gastro Tische nach jedem Gästewechsel desinfizieren. Bei Tischplatten mit Melaminharzbeschichtung funktioniert das problemlos mit milden Desinfektionsmitteln. Aggressive Reiniger oder Scheuermittel solltest du aber vermeiden – die können die Beschichtung angreifen und auf Dauer stumpf machen.

Was du vermeiden solltest:

Scheuermilch oder scheuernde Schwämme: Die rauen Partikel kratzen die Oberfläche
Sehr heiße Gegenstände: Keine kochend heißen Töpfe oder Teller direkt auf die Platte
Aggressive Lösungsmittel: Aceton, Verdünner & Co. haben auf Melamin nichts verloren
Stehendes Wasser: Auch wenn die Oberfläche wasserabweisend ist – Pfützen solltest du wegwischen

Fleckenbehandlung:

Kaffee, Rotwein oder Soßenflecken? Normalerweise gehen die mit etwas Spülmittel problemlos weg. Bei eingetrockneten Flecken lässt du einen milden Allzweckreiniger kurz einwirken und wischst dann gründlich nach. Die meisten Lebensmittelflecken hinterlassen bei melaminbeschichteten Tischplatten keine bleibenden Spuren – solange du sie zeitnah behandelst.

Umgang mit kleinen Beschädigungen:

Wenn doch mal ein Stück von der Kante abplatzt oder die Oberfläche einen Kratzer abbekommt, kannst du versuchen, es mit speziellen Reparaturstiften auszubessern. Perfekt wird's nicht, aber für den Gastronomie-Betrieb oft gut genug.

Für welche Gastro-Betriebe eignen sich Melamin-Tischplatten?

Hier die ehrliche Antwort: Gastro-Tischplatten aus Melaminharz sind nicht für jeden Betrieb die beste Wahl – aber für sehr viele.

Perfekt geeignet für:

Kantinen und Mensen sind das Paradebeispiel. Hier läuft täglich Hochbetrieb, das Budget ist knapp, und die Tische müssen vor allem funktional sein. Melamin-Tischplatten für die Gastronomie liefern genau das: Sie sind günstig in der Anschaffung, halten die typische Kantinennutzung problemlos aus und lassen sich schnell reinigen. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, das du bekommen kannst.

Selbstbedienung-Restaurants profitieren vom gleichen Vorteil. Die Gäste bringen ihr Essen selbst zum Tisch, es gibt keine extremen Temperaturen, und die Tische werden hauptsächlich zum Essen genutzt – nicht als Ablagefläche für heiße Töpfe. Hier reicht Melamin völlig aus.

Du hast ein Café und Bistro mit normalem Betrieb – Kaffee, Kuchen, leichte Snacks, vielleicht noch Frühstück oder Mittagstisch – dann eignen sich melaminbeschichtete Tischplatten für Gastro Betriebe gut. Die Belastung hält sich in Grenzen, und optisch kannst du mit den verschiedenen Dekoren jeden Stil treffen, von rustikal bis modern.

Konferenzräume und Tagungsbereiche brauchen vor allem eins: saubere, repräsentative Tische, die beim Arbeiten nicht stören. Hier wird nicht gegessen oder nur wenig, die Tische dienen zum Laptop-Aufstellen und Notizen-Machen. Tischplatten für die Gastronomie aus Melamin sind hier die wirtschaftlich sinnvolle Lösung.

Frühstücksbereiche in Hotels mit Buffet-Service kommen ebenfalls gut mit Melamin klar. Die Gäste holen sich ihr Essen am Buffet, bringen es zum Tisch – keine kochend heißen Teller vom Küchenchef. Hygienisch, pflegeleicht, und nach dem Frühstück schnell gereinigt.

Wo Melamin NICHT die beste Wahl ist:

In der gehobenen Gastronomie mit Fine Dining willst du wahrscheinlich etwas Hochwertigeres. Hier zählt auch die Haptik, und HPL oder Massivholz wirken einfach edler. Wenn der Koch seine Kreationen auf 200-Grad-heißen Tellern serviert, sind Gastro-Melamin-Tischplatten ebenfalls nicht ideal – da brauchst du die Hitzebeständigkeit von HPL.

Für Gatstronomie Möbel im Outdoor Bereich oder zumindest phasenweise Outdoor-Nutzung sind Standard-Melaminplatten nicht geeignet. Die sind nur für geschützten Innenbereich konzipiert. Wenn du eine Terrasse oder einen Biergarten hast, greif zu HPL-Compact oder speziellen Terrassen Tischplatten.

Kaufberatung: Darauf solltest du bei Melamin-Tischplatten achten

Du willst Tischplatten für die Gastronomie (melaminbeschichtet) kaufen? Hier ein paar Tipps, damit du die richtige Wahl triffst.

Budget realistisch kalkulieren:

Eine Melaminharzplatte für die Gastro in Standardgröße kostet 50-80 Euro. Klingt günstig – aber wenn du 20 Tische brauchst, sind das schon 1.000-1.600 Euro. Plus Tischgestelle, plus Lieferung. Rechne dir das durch und plane einen Puffer ein. Die gute Nachricht: Bei einer Lebensdauer von 10-15 Jahren amortisiert sich die Investition schnell.

Die richtige Stärke wählen:

Für kleine Bistrotische bis 70x70 cm reicht 22 mm. Bei großen Platten ab 120 cm Länge solltest du zur 25 mm Version greifen. Die 19 mm Variante nur für Beistelltische oder sehr leichte Nutzung. Und wenn's repräsentativ sein soll, nimm die 41 mm aufgedoppelte Version – die wirkt massiv und hochwertig.

Qualitätsmerkmale beachten:

Saubere ABS-Kante ohne Luftblasen oder Absplitterungen
Gleichmäßige Beschichtung ohne Unebenheiten
Zertifizierung für Lebensmittelechtheit (wichtig für direkten Kontakt)
Schadstoffarme Spanplatte als Kern (achte auf E1-Qualität)

Passende Tischgestelle:

Die schönstne Platten bringen nichts, wenn die Tischgestelle für den Esstisch nicht dazu passt. Für kleine quadratische Platten bis 70x70 cm reicht ein zentrales Säulengestell. Bei rechteckigen Platten ab 110x70 cm brauchst du ein Doppelsäulengestell oder 4-Fuß-Gestell. Große Platten ab 120 cm verlangen nach stabilen Gestellen – sonst wackelt der ganze Tisch.

Farbwahl mit Bedacht:

Helle Farben wie Weiß zeigen Verschmutzungen schneller – dafür wirken sie freundlich und offen. Dunkle Töne verzeihen mehr, können aber in kleinen Räumen erdrückend wirken. Holzdekore sind der Allrounder, der fast immer funktioniert.

Lieferzeiten einplanen:

Standard-Größen sind oft ab Lager verfügbar. Maßanfertigungen brauchen 2-6 Wochen, je nach Hersteller. Wenn du einen festen Eröffnungstermin hast, plane genug Vorlauf ein.

Kombination mit Tischgestellen und Montagetipps

Du hast deine Gastro-Tischplatte mit Melaminbeschichtung ausgesucht – jetzt geht's ans Montieren. Ein paar Tricks können dir das Leben leichter machen.

Welches Gestell passt zu welcher Plattengröße?

Für quadratische Platten bis 70x70 cm: Ein zentrales Säulengestell wirkt elegant und spart Platz. Perfekt fürs Café oder Bistro. Bei 80x80 cm sollte das Gestell etwas massiver sein – hier kann auch ein Kreuzfußgestell funktionieren.

Rechteckige Platten ab 110x70 cm brauchen mehr Support. Ein Doppelsäulengestell oder ein 4-Fuß-Gestell gibt die nötige Stabilität. Große Platten ab 120x80 cm verlangen nach robusten Lösungen – X-Gestelle oder stabile 4-Fuß-Konstruktionen sind hier die beste Wahl.

Befestigungstipps:

Die meisten Tischplatten für Gastro mit Melaminharzbeschichtung haben auf der Unterseite vorgebohrte Löcher oder Markierungen für Befestigungspunkte. Hier schraubst du Einschlagmuttern oder Gewindeplatten ein, an denen dann das Gestell befestigt wird. Bitte nicht irgendwo in die Platte bohren – das schwächt die Konstruktion und kann zu Rissen führen.

Stabilität sicherstellen:

Besonders bei dünnen Platten (19 mm oder 22 mm) über 120 cm Länge solltest du ein Gestell mit Zargen verwenden. Die Zargen laufen unterhalb der Platte als Rahmen mit und verhindern, dass sich die Platte durchbiegt oder verzieht. Bei 25 mm Stärke ist das meist nicht nötig.

Nicht zu fest verschrauben:

Spanplatten und MDF können bei Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen minimal arbeiten. Wenn du die Schrauben zu fest anziehst, kann sich die Platte verziehen oder im schlimmsten Fall reißen. Zieh die Schrauben handfest an, aber überdreh's nicht.

Tipps für lange Haltbarkeit:

Stell die Tische nicht direkt an Heizkörper oder in pralle Sonne. Auch wenn melaminbeschichtete Tischplatten für Gastrobetriebe lichtecht sind – extreme Temperaturschwankungen mag keine Spanplatte. Und wenn du die Tische mal umstellen musst, trag sie bitte – nicht über den Boden schleifen. Das kann die Beine des Gestells lockern und die Kanten beschädigen.

Du siehst: Gastro-Tischplatten aus Melaminharz sind für viele Betriebe die kluge Wahl. Sie bieten dir solide Qualität zu einem fairen Preis, sind pflegeleicht im Alltag und halten bei guter Behandlung über ein Jahrzehnt durch. Klar, sie können nicht alles, was HPL kann – aber mal ehrlich: Für die meisten Cafés, Kantinen und Bistros brauchst du auch nicht mehr. Das gesparte Geld kannst du in andere Bereiche investieren, die deinen Gästen direkt zugutekommen.

Wenn du jetzt melaminbeschichtete Tischplatten für Gastro kaufen möchtest, weißt du genau, worauf du achten musst: die richtige Stärke für deine Tischgröße, ein passendes Gestell für Stabilität, und ein Dekor, das zu deinem Konzept passt. Und das Wichtigste: Du weißt, wo Melamin seine Stärken hat und wo seine Grenzen liegen. So triffst du die Entscheidung, die zu deinem Bedarf und deinem Budget passt – ohne böse Überraschungen später.

Häufig gestellte Fragen zu Gastro-Tischplatten Melamin

Sind Melamin-Tischplatten für die Gastronomie geeignet?

Ja, Gastro-Tischplatten aus Melaminharz sind für viele Gastro-Bereiche bestens geeignet – besonders für Kantinen, Cafés, Selbstbedienung und Bistros. Sie sind lebensmittelecht, hygienisch, pflegeleicht und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für deinen Bedarf. Die Oberfläche ist kratz- und fleckenresistent, lässt sich schnell reinigen und hält bei normaler Nutzung 10-15 Jahre. Du solltest allerdings beachten, dass Melaminplatten nicht so hitzebeständig sind wie HPL – sehr heiße Teller sollten nicht direkt auf die Platte gestellt werden. Für gehobene Gastronomie mit intensiver Hitzebelastung ist HPL die bessere Wahl, aber für die meisten Anwendungen reicht Melamin völlig aus.

Was ist der Unterschied zwischen Melamin und HPL-Tischplatten?

Der Hauptunterschied liegt in der Beschichtungsdicke und damit in der Robustheit. Tischplatten für die Gastronomie aus Melamin haben eine 0,15-0,5 mm dünne Beschichtung, während HPL mit 0,8 mm deutlich dicker ist. Das macht HPL widerstandsfähiger gegen Stöße, Kratzer und vor allem Hitze (bis 180°C). Preislich kostet eine Gastro-Melamin-Tischplatte etwa 50-80 Euro, eine vergleichbare HPL-Platte 80-150 Euro. Für normale Gastro-Nutzung ohne extreme Beanspruchung reichen melaminbeschichtete Tischplatten für Gastro völlig aus. Bei intensivem Einsatz mit heißen Tellern, im Außenbereich oder in der gehobenen Gastronomie ist HPL allerdings die bessere Investition. Die Entscheidung hängt von deinem spezifischen Bedarf und Budget ab.

Wie reinige ich Melamin-Tischplatten richtig?

Die Reinigung ist erfreulich unkompliziert und perfekt für den hektischen Gastronomie-Alltag: Nach jedem Gästewechsel mit einem feuchten Tuch und milder Seifenlauge abwischen, fertig. Die glatte Oberfläche der Tischplatte für die Gastronomie melaminbeschichtet gibt Schmutz keine Chance. Für die HACCP-konforme Desinfektion kannst du milde Desinfektionsmittel verwenden – aggressive Reiniger und Scheuermittel solltest du aber vermeiden, die können die Beschichtung angreifen. Bei hartnäckigen Flecken wie Kaffee oder Rotwein hilft ein Allzweckreiniger, den du kurz einwirken lässt. Nach der Reinigung trocken nachwischen, um Wasserflecken zu vermeiden. Diese einfache Pflege macht Melaminplatten zur praktischen Lösung für jeden Gastrobetrieb.

Welche Plattenstärke brauche ich für mein Restaurant?

Für kleine Bistrotische bis 70x70 cm reichen 19 mm oder 22 mm Stärke völlig aus – das ist der Standard für Cafés und normale Nutzung. Bei größeren Tischen ab 120 cm Länge oder wenn du mehr Stabilität für deinen Bedarf möchtest, greif zur 25 mm Variante. Die 41 mm Version mit aufgedoppelter Kante ist für repräsentative Bereiche oder Konferenztische gedacht – sie wirkt massiver und hochwertiger, ist aber auch teurer. Bei dünnen Gastro-Tischplatten aus Melamin (19 mm) solltest du ein Tischgestell mit Zargen verwenden, damit sich die Platte nicht verzieht oder durchhängt. Für große Tischflächen über 140 cm Länge ist die 25 mm Stärke Pflicht, sonst bekommst du Stabilitätsprobleme.

Kann ich heiße Teller auf Melamin-Tischplatten stellen?

Das ist der kritische Punkt bei Melaminharzplatte für Gastro: Anders als HPL ist Melamin nicht besonders hitzebeständig. Sehr heiße Teller direkt vom Herd oder aus dem Backofen können Verfärbungen oder sogar Schäden hinterlassen. In der Praxis heißt das: Teller auf normaler Servicetemperatur (warm, aber nicht glühend heiß) sind kein Problem. Aber dampfende Auflaufformen oder frisch gefüllte Kaffeekannen solltest du besser auf einen Untersetzer stellen. Für Restaurants mit intensiver Hitzebelastung sind Tischplatten für Gastro mit Melaminharzbeschichtung weniger geeignet – da ist HPL die bessere Wahl. In Cafés, Kantinen oder Bistros, wo die Speisen nicht extrem heiß serviert werden, funktioniert Melamin aber problemlos.

Wie lange halten Melamin-Tischplatten in der Gastronomie?

Bei richtiger Pflege und normaler Nutzung kannst du mit 10-15 Jahren Lebensdauer rechnen – das ist durchaus solide für den Preis, wenn du Gastro-Tischplatten aus Melaminharz kaufen möchtest. Die Haltbarkeit hängt stark von der Beanspruchung ab: In einer ruhigen Café-Lounge halten Melamin-Tischplatten für die Gastronomie länger als in einer hektischen Kantine mit Schichtbetrieb. Die Qualität der Beschichtung spielt auch eine Rolle – hochwertige Platten von Markenherstellern halten deutlich länger als Billigware. Wenn du die Platten gut behandelst (keine heißen Gegenstände, sanfte Reinigung, keine schweren Objekte darüber ziehen), holst du das Maximum raus. Im Vergleich zu HPL (15-20 Jahre) ist die Lebensdauer etwas kürzer, aber dafür zahlst du auch nur die Hälfte.

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